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    2015览翠赤霞珠-750ml

    2015览翠赤霞珠-750ml

    葡萄酒

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    2015览翠赤霞珠-750ml量大优惠面议

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      由宁夏立兰酒庄有限公司经营的葡萄酒类产品正在火热招商中!

      宁夏立兰酒庄有限公司坐落于宁夏贺兰山东麓葡萄产区核心地带,平均海拔1100米。年超过3000小时的光照和200毫米的降水量,拥有15%砾石与80%沙质土壤,砾石土地非常贫瘠,葡萄树只有扎根地下深处才能得到成长所需要的特别养分。因此赋予了立兰酒庄2400亩葡萄极佳的成熟度和健康度,奠定了立兰酒庄酿造高品质葡萄酒的基础,这里曾被英国葡萄酒大师简希斯·罗宾逊誉为中国葡萄酒最具潜力的产区。

      立兰酒庄建于2013年,葡萄园位于古西夏渠旁。葡萄园拥有独立的滴灌系?#24120;?#25152;有灌溉?#30431;?#22343;引自古渠里流淌的黄河水。同地下水相比,黄河水富含有机物质,水温也较高,对葡萄树的生长十分有利。由于这里是贺兰山脚下黄河冲击形成的冲积扇平原,覆有一层较厚?#21335;?#30782;石,少许的黏土,非常适合葡萄的生长。再运用现代科技,科学创新,在苗木的栽培上,利用卫星定位系?#24120;?#27599;株葡萄间距60厘米,行距3米,结4串果,产量严格控制在400公斤/亩。真正做到了葡萄酒的原料才是塑造高质量高品质产品的基础。

      作为农业产业化优秀龙头企业,我们集葡萄种植、葡萄酒酿造?#32422;?#20135;品销售于一体,产出的每?#40644;?#37202;都可以追溯到?#38750;?#30340;土地和每一颗葡萄树。葡萄酒追溯系?#24120;?#23454;现移动终端的溯源展示,让消费者可通过扫描二维码的方式查询基地气象信息、基地图片、葡萄种植、采摘、生产加工、储藏、运输等整个?#26041;詰南?#32454;信息,使消费者清楚的了解到立兰葡萄酒的高标准种植和酿造过程。 

      酒庄建设上立兰酒庄也颇费心思,由于酒泵的粗暴旋转会伤害到籽和果肉,并?#20197;?#21152;氧化的风险,所以立兰酒庄因地制宜选址在断坡上,利?#33945;?#19979;地势重力自然入料。同时结合国际上先进的干冰冷浸?#23637;?#33402;,用干冰将发酵罐的温度?#26723;?#33267;6度,浸皮4到6天,有效地提取出最精致最复杂的果香味。为了保证最纯正的风味,成熟于不同田块的葡萄被分别放入不同的发酵罐,对温度进行集中调控。 

      酒精发酵将?#20013;?#19968;个月左右,尽可能将葡萄皮中的丹宁和酚类物质萃取出?#30784;?#21457;酵结束后将进行皮渣分离,形成?#30333;?#27969;酒?#20445;?#26524;渣则会单独进行压榨,形成“压榨酒”。之后葡萄酒会再次被送入发酵罐中进行二次发酵(苹果酸乳酸发酵),这一过?#28108;?#33889;萄酒的口感更加柔和、细腻。每年的12月份,我们的酿酒师将对葡萄酒进行系统的品尝,根据不同的酒体?#32431;?#23547;找适?#31995;南?#26408;桶。酒庄选用三个品?#39057;?#27861;国橡木桶,葡萄酒在橡木桶中陈酿长达12—18个月,最终酿造出清新怡人,甘美醇厚的览翠葡萄酒。


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